旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)是用高速氣流切線方向運(yùn)動的方式進(jìn)入筒里面的，因為氣流做的是螺旋運(yùn)動，所以就帶來了兩方面的優(yōu)勢。
1、顆粒周圍介質(zhì)的溫度給降下來了，介質(zhì)流動的速度與溫度增加了，這兩種溫度的變化就使得外擴(kuò)散的速度給了。
2、被干燥的顆粒或者濕料一邊被高溫氣流快速的撞擊另一邊又被葉片不停的攪拌著，物料就被會粉碎，內(nèi)擴(kuò)散的阻力被降低，物料更容易進(jìn)行內(nèi)擴(kuò)散，加快干燥。
顆粒與熱氣流的流動方式：在筒體的下部存在著兩種氣流流動方式，同時存在著對流和并流，對那些比較大的顆粒同時施行對流與并流的反復(fù)沖擊與干燥。旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥設(shè)備其實采用的就是用高溫低濕熱空氣對物料進(jìn)行干燥。